Proteína hipercalórica ou de soro de leite? Esta é uma pergunta feita por atletas e outros entusiastas da fitness. Se é melhor consumir proteína de soro de leite ou outros alimentos contendo proteína de alta qualidade é uma escolha pessoal.
Ambos tem suas vantagens e desvantagens. A hipercalórica tem muitos benefícios à saúde, mas pode levar a Overflodig Fett e os efeitos do hipercalorisco. Continue lendo para saber mais.
Hipercalórica ou proteína de soro
A proteína de soro de leite é uma ótima fonte de proteína para a construção da massa muscular magra. Além de fornecer aminoácidos de construção muscular, ele também fornece ao corpo nutrientes, calorias e gorduras essenciais. A proteína de soro de leite é um subproduto da indústria de laticínios. É uma forma de proteína fácil de digerir e rapidamente absorvida na corrente sanguínea.
A proteína de soro de leite é uma ótima fonte de proteína, mas não é o único suplemento de proteína que você pode usar. Existem ganhadores em massa e outras alternativas que fornecem calorias e nutrientes adicionais para ajudá -lo a alcançar seus objetivos.
Os ganhadores de massa contêm BCAAs, um tipo de aminoácido que suporta o processo de recuperação após um treino. No entanto, se seu objetivo principal for um crescimento muscular magro, convém escolher a proteína de soro de leite em vez de ganhadores de massa.
Aminoácidos de cadeia ramificada
Os benefícios dos aminoácidos de cadeia ramificada estão bem documentados. Um estudo demonstrou que a suplementação aguda de aminoácidos de cadeia ramificada aumentou a capacidade de resposta da hipófise em atletas. Outro estudo descobriu que os aminoácidos de cadeia ramificada foram benéficos para melhorar o estado nutricional de pacientes idosos submetidos à hemólise crônica.
Além de promover o melhor desempenho do exercício, os aminoácidos de cadeia ramificada estão associados a uma composição corporal aprimorada e melhoria da síntese de proteínas musculares. Em um estudo realizado por Brainey, M. e Lieber, CS, os pesquisadores descobriram que os aminoácidos de cadeia ramificada podem reduzir a sensação de esforço durante o exercício prolongado.
Os aminoácidos de cadeia ramificada também podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue e melhorar a perda de gordura. No entanto, são necessários mais estudos para verificar esses efeitos.
Um estudo observacional mostrou que as pessoas que consumiram 15 gramas de BCAAs por dia tiveram um risco 30% menor de obesidade em comparação com aqueles que consumiram menos do que essa quantidade de proteína. Esse resultado foi apesar do fato de esses sujeitos também consumirem 20 gramas a menos proteína total.
Perda de massa muscular
Se você já se perguntou se a proteína hipercalórica ou de soro de leite pode levar ao desperdício muscular, você não está sozinho. A pesquisa foi mista. Enquanto ambos têm um efeito anabólico, alguns estudos encontraram uma clara vantagem para o soro de leite. Pode aumentar a síntese de proteínas musculares, enquanto outros mostram uma desvantagem.
Embora não esteja claro por que a proteína de soro de leite pode levar ao desperdício muscular, é importante entender que os efeitos das dietas de alta proteína não se limitam ao músculo.
Estudos mostraram que a proteína de soro de leite e os aminoácidos essenciais têm efeitos benéficos durante o repouso no leito. Além disso, eles podem ajudar a prevenir sarcopenia relacionada à idade, que é a perda da massa muscular como resultado da inatividade física.
Produção de glutationa
Existem vários benefícios no uso da proteína hipercalórica ou de soro de leite para a produção de glutationa. Estudos mostraram que é capaz de produzir 190 mg de GSH por porção.
No entanto, não é apenas a quantidade de GSH que é importante;É também a proporção de cisteína e glicina. O tamanho médio do filtro de malha para o concentrado de proteína de soro de leite processado a frio é de 125 mícrons.
A glutationa é a principal antioxidante Bodys e é responsável pela regulação das toxinas. As toxinas não são produzidas pelo corpo e incluem poluentes do ar, produtos químicos sintéticos, aditivos alimentares, álcool e até medicamentos sem receita. Quando a glutationa está esgotada, o corpo corre o risco de inúmeros problemas de saúde.
Complicações
A proteína de soro de leite é uma excelente fonte de energia, mas também pode causar uma gama de complicações. As pessoas que consomem muita proteína têm um risco maior de desenvolver uma condição chamada cetoacidose.
Essa condição ocorre quando o sangue de Bodys contém níveis anormalmente altos de corpos cetona. Essa condição pressiona o fígado, o que eventualmente resulta em danos. Outras complicações da proteína de soro de leite incluem diarréia e sangue nas fezes.
Uma das complicações mais comuns associadas à proteína de soro de leite é uma deterioração potencial da função renal. Pode causar excreção urinária de cálcio e aumentar a produção de ácido úrico. Essas condições podem levar ao desenvolvimento de pedras nos rins.
No entanto, uma dieta rica em proteínas pode ser benéfica para pessoas que não sofrem de doença renal. Para pessoas saudáveis, é improvável que a proteína de soro de leite seja prejudicial. No entanto, as pessoas que têm problemas renais devem consultar um médico antes de iniciar uma dieta rica em proteínas.
